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喝茶有禁忌 五类人群不宜喝浓茶

2019-07-13 16:02作者:admin

喝茶有禁忌 五类人群不宜喝浓茶

  喝茶的五大禁忌  禁忌一:饭后不宜马上喝茶  茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等。

因此,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯,帮助体内油脂的溶解。 但吃饭后不宜马上喝茶,喝茶的最佳时间是用餐1小时后,这是因为吃饭后马上饮茶,茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发。   禁忌二:冲泡次数过多  一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。

据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

  禁忌三:冲泡时间太久  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

  禁忌四:喝茶时间有禁忌  不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有衰弱、消化性溃疡、、高血压病患者更应注意。   禁忌五:不要用浓茶解酒  有些人喜欢喝酒后用浓茶解酒。 其实这是错误的。 专家提醒,不要用茶解酒,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会加重心脏的负担。

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